نقص فيتامين B12 خطر يهدد صحة الانسان
أكدت دراسة امريكية أن الكثير من الاشخاص ﻳﻌﺎﻧﻮﻥ ﻣﻦ ﻧﻘﺺ ﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻦ B-12 وﺍﻟﺬﻱ ﻳﺘﺴﺒﺐ في إصابة الأشخاص باﻻﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﻨﻔﺴﻴﺔ ﻭﺍﻟﻌﺼﺒﻴﺔ ﻭﺍﺿﻄﺮﺍﺏ ﺍﻟﻜﺮﻳﺎﺕ ﺍﻟﺪﻣﻮﻳﺔ ، ما يؤدى لتأخر وتدهور الصحة العامة للانسان بشكل تدريجى واصابته بامراض خطيرة ، لكن ما هي الاسباب التى تؤدى لنقص هذا الفيتامين ، والاعراض التى تظهر على الانسان عند نقصه ، وما هى الاغذية التى يتوافر بها هذا الفيتامين وكيف نحمى أنفسنا من نقصه ؟ .
هناك دراسات أكدت أن مكملات البوتاسيوم قد تقلل من امتصاص فيتامين ب 12 لبعض الاشخاص ، ويظهر هذا التأثير مع كلوريد البوتسيوم واقل من ذلك مع سترات البوتاسيم ، كما ان الجراحة التى يتم فيها ازالة جزء من المعدة او الامعاء يتبعها نقص فى فيتامين ب 12 ويعوض ذلك عن طريق الحقن .
ان فيتامين ب 12 من الفيتامينات المهمه لجسم الانسان وتحتاجها الاعصاب والخلايا العصبيه بشدة ، مضيفا أننا في السابق كان يدرس لنا ان فيتامين ب 12 ينخفض معدله في المسنيين المهملين في التغذيه ولكن الان اصبحنا نرى الطفل والشاب والرجل والمسن عندهم نقص شديد في فييتامن ب 12 وهذا الانخفاض خطر فهو يؤثر على سلامه الاعصاب ويؤثر على العمليات الحيويه داخل جسم الانسان ومن الممكن زيادته عن طريق اخذ الحقن فيتامين ب 12 وتناول الكبده واللحوم والدجاج .
