سنغافوره تعرض تجربتها الرائدة لمعالجة آثار التغيرات المناخية وتوفير الأمن الغذائي والبروتين بمؤتمر كوب ٢٧
تشكل القمة الحالية من مؤتمر الأمم المتحدة للتغير المناخي COP27 المنعقدة في شرم الشيخ، محطة فارقة وخطوة جديدة ومهمة للتصدي لأزمات وتداعيات التغير المناخي والتحديات الناجمة عنها. ويسلط المؤتمر الضوء على أهمية التعاون بين مختلف الأطراف في هذا الإطار، ويوفر منصات متنوعة لمشاركة التجارب وقصص النجاح من مختلف أنحاء العالم والتباحث فيها. كما يتيح المؤتمر منصة لمشاركة الأفكار والتعاون في مجال التكنولوجيا والسياسات التي تهدف لضمان تحقيق الأمن الغذائي ووصول المجتمعات إلى التغذية السليمة مع تطبيق معايير التنمية المستدامة وخفض مستويات البصمة البيئية للمشروعات التنموية. وقد استعرض جناح سنغافورة من خلال وفدها المشارك بالمؤتمر هذا العام الجهود الوطنية المكثفة والحملات الرامية للحد من تأثير التغير المناخي، ومعالجة انعدام الأمن الغذائي وتحديات الوصول إلى البروتين على المستويين المحلي والعالمي. وتعتمد التجربة السنغافورية وفقا للتوجهات المستقبلية على إمكانية تجنب الاعتماد على تربية الحيوانات من أجل استهلاك البروتين. ويساهم انخفاض استهلاك اللحوم في تقليص مستويات العرض بشكل طردي، فضلاً عن تخفيف الضغط على الغابات والأراضي الصالحة للزراعة وإتاحة الموارد لمزيد من الاستثمارات في المستقبل. وتعتزم سنغافورة، من خلال جناحها في مؤتمر كوب 27، المساهمة في تعزيز هذه الأهداف والجهود اللازمة لتحقيقها في مختلف أنحاء العالم على المديين القريب والبعيد. كما تستفيد من فرصة مشاركتها في الجلسة الحوارية حول بدائل البروتين والاستفادة من الابتكارات الحالية المتعلقة بهذا الشأن، انسجاماً مع الرؤية المستدامة للزراعة في إطار مواجهة التغير المناخي. هذا علاوة علي ما تتمتع به المجتمعات المعاصرة بكفاية كاملة من الخيارات التقليدية البديلة عن البروتين الحيواني، وثمة الكثير من مصادر التغذية الشاملة والمنتشرة على مستوى العالم، بما فيها الحبوب مثل الفول والصويا والعدس والحمّص وغيرها من المواد الغنية بالبروتين، والتي تتميز أيضاً بسهولة الوصول إليها وأسعارها المعقولة. وتحظى سنغافورة بإمكانية ضئيلة لزيادة إنتاجها المحلي للحوم بسبب قلة المساحات المتوفرة، ما أدى إلى تعزيز الاعتماد على الاستيراد إلى نسبة 90% تقريباً في عام 2020. وبرزت القطاعات المتخصصة بإنتاج بدائل البروتين، إلى جانب تطور نتائج التكنولوجيا الزراعية التي تعزز قيمة المساحة المتوفرة في الدولة، بوصفها من أهم المبادرات المستدامة. كما ظهرت العديد من الخيارات الجديدة في مجال اللحوم المصنعة في المخابر واللحوم المستزرعة واللحوم المصنعة من مكونات نباتية، ما يتيح للمستهلكين تجربة اللحوم التي يحبونها واختبار أنواع مختلفة من المنتجات الموجودة. وتوفر اللحوم المصنعة في المخابر خياراً لتجنب الاستهلاك الكبير للحوم الذبائح في المستقبل، مما يسهم في تقليص الاعتماد على تربية الحيوانات في معادلة استهلاك البروتين على مستوى العالم. وقد كان إنتاج اللحوم المستزرعة من الخلايا الجذعية عملية مكلفة وغير ممكنة خلال العقد الماضي، على الرغم من إمكانية إنجازها بسهولة نظرياً، ولكن من المتوقع حالياً أن تصبح اللحوم المستزرعة أحد مصادر البروتين معقولة التكلفة توازياً مع تطور التكنولوجيا وتزايد عدد الجهات التي تدخل السوق. كما تشير تقديرات معهد الغذاء الجيد في منطقة آسيا والمحيط الهادئ إلى انخفاض البصمة المناخية بما يصل إلى 92% عند إنتاج اللحوم المستزرعة مقارنةً مع الإنتاج التقليدي للحوم الأبقار، بالإضافة إلى استخدام الأراضي بصورة أقل بنسبة 95% والحد من تلوث الهواء بواقع 93%. وعن أفق المستقبل القريب فقد أعلن هينج جيان وي، مدير قسم السياسات والتخطيط في الأمانة الوطنية لتغير المناخ التابعة لمكتب رئيس مجلس وزراء سنغافورة المشاركة والحضور القوي لدولة سنغافورة في مؤتمر الأطراف في اتفاقية الأمم المتحدة الإطارية بشأن تغير المناخ "COP28" ،والذي سيعقد في الإمارات العام المقبل 2023. واشار هينغ إن "COP 28" سيكون فرصة مثالية لمناقشة واستعراض الحلول المبتكرة التي تطورها سنغافورة وطرح رؤى الخبراء حول المشاكل المرتبطة بالتغير المناخي وكيفية تحقيق الاستدامة الشاملة ،وذلك في إطار الالتزام الكامل لسنغافورة بتحقيق الحياد المناخي بحلول عام 2050. كما أشار إلي أن هناك إنجازاتٍ رائدة وتطور تقني كبير على طريق تحقيق الأهداف البيئية، بالإضافة إلى امكانية استكشاف آفاق التعاون الدولي في مجال التطبيقات التقنية وغيرها من المجالات الرئيسية، بهدف دعم جهود العالم في مواجهة التغير المناخي.
